Seguro que algo escribire...pero...

No descarto volver a escribir nuevas cuestiones sobre el tema del blog,...pero de momento, tengo que centrarme en promover el negocio... y lleva muchas horas estar al tanto de las novedades, publicaciones en redes sociales....


Os recomiendo un blog que me ha dejado perplejo de Manuel Lajara.... lo pongo en los enlaces laterales tambien, ya que transmite Paz, Amor, Vida..... en fin...no tiene desperdicio. Confianza y Vida

Hemos creado un blog para estar al tanto de las telecomunicaciones aplicadas a las empresas, como mejora en los procesos de negocio. Podeis alcanzarla en Telecomunicaciones Para Gerentes.


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Os espero en todos estos sitios.... como vereis hay mucho que atender.

Un fuerte abrazo.

la bicicleta es como la.vida misma

Este verano he salido varias veces con un amigo en bicicleta. No me podia creer que a pesar de acumular en mis carnes 20 kg mas que mi acompanante, pudiera subir y bajar y dejarlo atras tanto en subidas como bajadas.

Acostumbrado a ser el trailer, no lo podia entender. . . . Algo fallaba. Asi pues, cual experto, le dije que me dejara su bicicleta y en segundos descubrimos que a pesar de tener una buena bici, estar en forma, y conocer el camino algo fallaba. Las ruedas tenian que tener mas presion para evitar esa perdida de energia. Yo con una bici inferior,y con mas peso sobre mis espaldas subia y bajaba y hacia florituras.

Conclusion1. Llevados de la mano de un especialista las cosas son mas faciles en momentos buenos y malos - subidas y bajadas-. Se obtiene mejores.rendimientos sin tanto desgaste

Conclusion 2. Hay que cuidar todos los detalles, todos cuentan, se trata de un equipo y si hay alguno que flojea -como las ruedas-, puede afectarle al resto aunque este en forma y sea la mejor bici del mercado

Las 11 Reglas para cambiar nuestro mundo

1. "Si cada uno de nosotros barriera su propia puerta, todo el mundo se limpiaría la suya ", observó la Madre Teresa. Ella estaba en lo cierto.

2. Dedique tiempo cada día para volver a conectar con sus más altos ideales y sueños más osados. Sin esperanza, la gente perece.

3. Deja cada persona que conoces mejor que la has encontrado. La vida es demasiado corta para retener el aliento y amabilidad.

4.Veamos todos los revéses como un trampolín y todos los problemas como una bendición - Hay que darle la vuelta.

5. Ir más allá en todo lo que puedes hacer - no es necesario un cargo para ser un líder.

6. Hacer lo correcto en lugar de lo que es fácil.

7. Cuidado de su salud. ¿Por qué ser el más rico en el cementerio?

8. Dígales a sus hijos que son genios - y cuánto les adoras. Cada uno de nosotros nacemos genios, pero perdemos ese don dentro de los primeros 6 años de nuestras vidas a medida que adoptamos los miedos y limitaciones de las creencias de quienes nos rodean. Sus hijos son los líderes del futuro. Hacer crecer su potencial. YAAAA

9. Aprende algo nuevo cada día. Leer un libro inspirador, escuchar un programa de audio, visite un buen blog, vaya a un evento de gran alcance o tenga una conversación con un anciano. Una idea es lo que se necesita para transformar su vida.

10. La persona que trata de hacer todo no logra nada. "¿Cuál es el punto en que se ha equivocado haciendo las cosas mal? "

11. Recuerde que la vida es un espejo y recibimos lo que damos a cambio. Para obtener más alegría, dar más alegría. Para tener más respeto, dar más respeto.

Tu portal consciente en Valencia

Hoy toca comunicar lo que he visto en Valencia, durante el paseo dominical por el rio, y me ha llamado la atención un caballete con información sobre meditación.

Últimamente he leido bastante sobre el espiritu, la meditación, y quiza ésto me haya llamado la atención.

No es nuevo que en el rio hay multitud de actividades de aikido, taichi.... en un entorno inmejorable, y al que cada vez se une más gente.

Como todo está en Internet, pues sobran las palabras... http://www.valenciaconsciente.com

Cada vez es más importante es estudiarse a uno mismo para ser positivo, he visto que en Segart - albergue Betania se realizan muchas actividades de este tipo..... desconozco el sitio, pero tengo referencias de que es una pasada la semana de ayuno, o el fin de semana de silencio....

Yoga, Reiki, Meditación, Chakras, Retiro Espiritual, Alimentación..... volver a una vida saludable.... es algo que cada vez mas echamos de menos por la forma de vida que llevamos, que no nos permite pensar en los demás, ir al 120%, stress...... en fin.. estas actividades periodicamente creo que son sanas para encontrarse uno consigo mismo.

Lentejas con chorizo, rapidas y caseras

Manos a la obra.... ingredientes para 3-4 personas.

Media cebolla rallada - vaya que se pase por el rallador.
Aceite de oliva
Tomate frito Hida
Sal
Media patata ( si se quiere mas patata, ponerla entera.... lógico !!!)
Chorizo ( lo que se llama Sarta dulce o chorizo para cocinar)
Ajo
Una hoja de laurel
Bote de lentejas cocidas

Procedimiento. Se ralla media cebolla y se echa en un cazo - donde vamos a hacer todo, asi que de dimensión suficiente - con aceite suficiente para que se vaya friendo,.. fuego medio - bajo, para que no se queme.... que se poche la cebollita.
Añadir tambien mientras se va haciendo todo, un par de ajos sin piel, y con un cortecilo en medio para que saquen sabor.
Cuando está hecha la cebolla y el ajo, añadir el chorizo para que se fria un poco, y saque el sabor.

Cuando se ha quedado transparente la cebolla - señal de que está hecha -, se añade el tomate frito ( medio bote ), y añadirle una pizca de sal.

Darle un par de vueltas a todo, para que no se diga que no se quiere freir el tomate, y añadir un vaso de agua, los taquitos de patata ( daditos ) y una hoja de laurel.. dejar hervir 10 minutos, hasta que se haga la patata.

Probar de sal, porque no hemos puesto mas que una pizca al principio.

Añadir el bote de lentejas sin escurrir ( el liquido del bote hay que echarlo tambien ). Dejarlo todo a fuego lento durante 5 minutos, y ver si esta bien de sal por última vez.

Buena publicidad para correr...o para parar a mitad camino

Un amigo me envía este panel informativo en la A-6.

No comment, pero desde luego, no es para zona de 90 km/hora.

Luego está la parte dramática del asunto, cuando me envía los videos de los sketchs publicatarios de la DGT en Chequia.... cruentos...

Comida de cuchara; Gazpacho de cazadores

Aqui va la receta para la próxima reunión gastronómica que tengamos.

Las cantidades que os indico son para unas 6-8 personas.

Ingredientes

1/2 kilo de pollo y 1/2 kilo de conejo

200 gr taquitos de jamón serrano
4 granos de pimienta negra

4 dientes de ajo
1 ramita de romero o pebrella - a mi me gusta más la última opción.
1 hoja de laurel
Sal

1 cebolla
Aceite de oliva

1 bote de tomate frito (hida)

150 champiñones o esclatasangs cortados en trocitos (lo que haya)
2 paquetes de torta ya cortada para gazpacho manchego
2 litros de agua.
Preparación
Se calienta el aceite en la sartén como si fueramos a hacer una paella... "es lo mateix", pero la sartén debe tener fondo.

Se agregan los ajos, se añade la carne cortada en pedazos, y cuando están a mitad fritura se añaden las setas, la cebolla y el jamón.

Cuando todo este frito, se añade el tomate frito, y se rehoga todo, de modo que el tomate se quede bien pegado a la carne - señal de que todo está bien.

Se cubre todo el sofrito con agua y se le añaden las hierbas aromaticas y la hoja de laurel. Se deja cocer, y se prueba de sal. ... "qui cuina salata cuina per al gat"

Cuando la carne este tierna, se saca fuera del recipiente, se libra de sus huesos y se deshilacha en la medida de los posible.

Se devuelve de nuevo al caldo de cocción, juunto con la torta troceada. Después de 12-15 minutos la pasta ya estará blanda y el quiso estará jugoso, pero con muy poco caldo. Las hierbas aromáticas se quitarán antes de terminar el guiso.

Empieza la temporada de comidas de cuchara. Cazuela de fideos

Qué bien sienta cuando hace frio quedar en casa de unos amigos, y hacer la comida desde el principio, pero comida de cuchara, con resopón y con un buen vino.

Y lo más importante compartir esos momentos de debates, experiencias y proyectos futuros.

Bueno...pues aqui va la sencilla receta de la Cazuela de fideos - Para 4 personas.

Ingredientes: 2 cebollas grandes, 2 cucharadas de tomate frito, una cucharadita de pimentón, 1/2 Kg de costillitas de cerdo, 1 litro de agua, 350 gr de fideos gruesos (2mm y con agujero), 1 hoja de laurel, sal y pimienta.

Preparacion.
Se cortan las cebollas para freir, y luego se añade el tomate y el pimenton ( este último paso rápido porque nuetro tomate ya está frito)


Por otra parte se frien "les costelletes" con el laurel en un recipiente que luego permita ponerle el agua para no ensuciar más cacharros, y si quieres con algunos taquitos de jamón serrano con tocino. Cuando estén doradas se añade el frito de cebolla y tomate, se rehoga todo junto, hasta que el tomate se pegue a la carne, y se queden las costillas bien embadurnadas.

Se añade el agua y se deja cocer a fuego lento.... chipi chop chip chop.... que haga olorcito a comida y le saque la sustancia a la carne.

Cuando empieza a hervir se añaden los fideos, y se mantiene hirviendo a fuego lento, durante una hora, añadiendo agua caliente, si veis que se secan mucho, ya que se deben servir jugosos.

Frente al talento, no hay mas que el esfuerzo.

Hasta hoy no me había parado a pensar que hay personas que nacen con una gracia especial para bailar, para estudiar, para diseñar, para..... para todo. Vaya que tienen un talento especial para algunas cuestiones de la vida.

Efectivamente, si a mi me pones a bailar una sevillana, probablemente después de 5 horas de clase, conseguiré llegar a "la cuarta" sin pisar y tropezar con mi pareja de baile. Sin embargo, otras personas probablemente con 10 minutos escasos, estarán bailando a la perfección.

Eso he visto hoy con los niños. Hay niños que leen un capitulo del libro de lengua y con repetirlo una vez mas en casa les es mas que suficiente para sacar un 10. Sin embargo a otros les viene cuesta arriba el tener que sentarse a estudiar, memorizar, leer, y releer el mismo capitulo para el dia del examen sacar un 5 escaso.

Frente a estas cuestiones que nos plantea la vida, en el colegio, no hay más que esforzarse a base de horas por sacar el 5 pelado.

Donde unos se pasan toda su infancia con esfuerzo y enfados de sus padres, otros van sobrados y pueden hacer el triple de actividades sin el más minimo esfuerzo....¡¡¡ no es justo, pero asi es la vida !!!

De hecho, ¿¿¿ cuántos amigos conoceis del colegio que eran estudiantes mediocres-malos y una vez terminado el colegio, han enfocado su vida en lo que realmente son buenos ( han encontrado su vocación ), y pasados los años nos hemos enterado de que fulanito de tal es el mejor tararituplastico del mundo mundial ????

Aprender a ser felices

El Padre Angel López, en la reunión de confirmación para la 1ª Comunión de los niños nos ha dado un repaso en una hora, digno de transcripción. Asi que os adjunto el texto en el que se ha basado, del sacerdote y escritor Jose Luis Martin Descalzo.

APRENDER A SER FELICES

"Me parece que la primera cosa que tendriamos que enseñar a toda persona que llega a la adolescencia es que los humanos no nacemos felices ni infelices, sino que aprendemos a ser una cosa u otra y que, en una gran parte, depende de nuestra elección el que nos llegue la felicidad o la desgracia. Que no es cierto, como muchos piensan, que la dicha pueda encontrarse como se encuentra por la calle una moneda o que pueda tocar como una lotería, sino que es algo que se construye, ladrillo a ladrillo, como una casa.

Habria que enseñarles también que la felicidad nunca es completa en este mundo, pero que , aun asi, hay raciones mas que suficientes de alegria para llenar una vida de jugo y entusiasmo y que una de las claves está precisamente en no renunciar o ignorar los trozos de felicidad que poseemos por pasarse la vida soñando o esperando la felicidad entera.

Sería también necesario decirles que no hay recetas para la felicidad, porque en primer lugar, no hay solo una, sino muchas felicidades y que cada persona debe construir la suya, que puede ser muy diferente de la de su vecino. Y porque en segundo lugar, una de las claves para ser felices está en descubrir qué clase de felicidad es la mia propia ( Ver el post anterior - a dónde voy ? )

Añadir despues que, aunque no haya recetas infalibles si hay una serie de caminos por los que, con certeza, se puede caminar hacia ella, asi de repente, unos cuantos:

+ Valorar y reforzar las fuerzas positivas de nuestra alma. Descubrir y disfrutar de todo lo bueno que tenemos. No tener que esperar a encontrarnos con un ciego para enterarnos de los hemosos e importantes que son nuestros ojos. No nocesitar conocer a un sordo para descubrir la maravilla para oir. Sacar jugo al gozo de que nuestras manos se muevan sin que sea preciso para este descubrimiento las manos muertas de un paralitico.

+ Asumir después serenamente las partes negativas de nuestra existencia. No encerrarnos masoquisticamente en nuestros dolores. No magnificar las pequeñas cosas que nos faltan. No sufrir por temores o sueños de posibles desgracias que probablemente ninca nos llegarán.

+ Vivir abiertos hacia el projimo. Pensar que es preferible que nos engañen cuatro o cinco veces en la vida que pasarnos la vida desconfiando de los demás. Tratar de comprenderles y de aceptarles tal y como son, distintos a nosotros. Pero buscar tambien en todos mas lo que nos une que lo que nos separa. Ceder siempre que no se trate de valores esenciales. No confundir los valores esenciales con nuestro egoismo.

+ Tener un gran ideal, algo que se centre nuestra existencia y hacia lo que dirigir lo mejor de nuestras energias. Caminar haca él incesantemente, aunque sea con algunos retrocesos. Aceptar l lenta maduración de todas las cosas, comenzando por nuestra propia alma. Aspirar siempre a mas, pero no a demasiado mas. Dar cada dia un paso. No confiar en los golpes de la fortuna.

+ Creer descaradamente en el bien. Tener confianza en que a la larga - y a veces muy a la larga - terminara siempre por imponerse. No angustiarse si otros avanzan aparentemente mas deprisa por caminos torcidos. Creer en la tambien lenta eficacia del amor. Saber esperar.

+ En el amor, preocuparse mas por amar que por ser amados. Tener el alma siempre joven y por tanto, siempre abierta a nuevas experiencias. Estar siempre dispuestos a revisar nuestras propias ideas, pero no cambiar facilmente de ellas. Decidir no morirse mientras estemos vivos.

+ Elegir, si se puede, un trabajo que nos guste. Y, si esto es imposible, tratar de amar el trabajo que tenemos, encontrando en el sus aspectos positivos.

+ Revisar constantemente nuestra escala de valores. Cuidar de que el dinero no se apodere de nuestro corazon, pues es un idolo dificil de arrancar de el cuando nos ha hecho sus esclavos. Descubrir que la amistad, la belleza de la naturaleza, los placeres artisticos y muchos otros valores son infinitamente mas rentables que los crematistico.

+ Descubrir que Dios es alegre, que una religiosidad que atenaza o estrecha el alma no puede ser la verdadera, porque Dios o es el Dios de la vida o es un idolo.

+ Procura sonreir con ganas o sin ellas. Estar seguros de que la persona es capaz de superar muchos dolores, muchos mas de lo que el mismo sospecha.

+ La lista podria ser mas larga. Pero creo que esas pocas lecciones podrian servir para iniciar el estudio de la asignatura mas importante de nuestra carrera de hombre. LA CONSTRUCCION DE LA FELICIDAD.